好久沒下廚

 

 

原文http://witch5653.pixnet.net/blog/post/11374424-%E4%BD%8Egi%E5%B0%8F%E9%BB%9E%E5%BF%83-%E6%9F%B3%E4%B8%81%E6%9E%9C%E5%87%8D

 

 

最近工作壓力很大

突然很想下廚

 

哈哈

 

好懷念沒工作的生活

 

 

因為想當全新生活講師

所以決定都以這方面為主要的重心

下廚當然也是啦~

 

 

因為剛好買了柳丁

食譜看起來也不難

所以今天就選擇了這道~簡單的點心~

實際操作的結果....恩~真的很簡單~而且很快~

為什麼很快?

因為很快就結成果凍啦!!!!不快是不行的~

 

 

材料就是"柳丁"(台灣柳丁低GI.香吉士中GI)

如果沒甚麼時間就多加柳丁汁(因為沒空去買現榨柳丁汁所以就買便利商店.但我覺得綜合起來就還好)

最重要的吉利T(是英文T不是中文丁.兩個是不一樣的)

壓汁機(我是用便宜$35的ikea牌)

小鍋子(我之前去$39元大創店買的)

 

 

IMG_4005.jpg

 

 

 步驟1.柳丁榨成汁.把柳丁汁拿去滾熱(若是跟我一樣有買現成的柳丁汁.就把它倆混在一起.個人覺得比例隨意.現榨柳丁多一點就比較不會那麼死甜)

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 步驟2.滾熱後熄火.把可愛的吉利T.以400CC柳丁汁比10g吉利T來倒入柳丁汁中(不過我仍是覺得比例還好...因為只是果凍口感的軟Q或很硬差異~哈哈哈)

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步驟3.攪拌再攪拌.有點不是那麼燙就快點倒入容器中(不過別像我白癡倒在塑膠裡...請倒在耐熱且不用很麻煩又要倒出來的容器中)

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步驟4.閒置個有點凝固的模樣.就可以放到冰箱裡面給它冰(熱的一樣可以吃.哈哈)

IMG_4010.jpg  

 

 

小小提醒...若速度不夠快.就會發現怎麼一邊倒出來一邊出現一塊塊的凝固物體在鍋子中..............最後鍋子還沒倒出來的柳丁果凍就停留在鍋子中.....

 

 

不難

很簡單

而且可以扔在冰箱中想吃再吃

本來想拿嵐媽卡喜的盒子來試試看凝固出傳承的面孔

不過不知道老媽收到哪裡去XD

 

 

真的不難

嘴殘就來吃吃這個吧~~~^皿^

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